궁평리 갈매기새우깡 먹이즈러 가족나들이^^
간만에 가족들과 나들이로 궁평항에 갔는데 갈매기들이 엄청 많더라고요!
왜 많을까 했더니 갈매기새우깡 먹이주느라고 궁평항갈매기는 모두 모인듯...
저도 신나서 아이와 함께 궁평항 갈매기 새우깡 주고 왔는데 우리 대장님은 갈매기 똥이 옷에 떨어져서 ㅋㅋㅋ...
암튼 궁평리 갈매기들 배가 빵빵해서 터질듯 하더라고요!
둘째 찡찡이! 간만에 가족나들이 간다니까 신나서 엽기토끼들고 함께 나들이 간데요!
오랜만에 궁평리 궁평항 바닷바람쏘이고 있는 찡찡이! 뭘 저렇게 보고 있는걸까요? 아마도 솜사탕인듯^^
큰딸은 가족나들이 간다니까 아예 솜사탕안사주면 안간다고 협박아닌 협박을 해서 그렇게 한다고 했는데 궁평항에 꽃솜사탕을 파시는 분이 계시는데 바람 많이 불어 오을 꽃 솜사탕안팔고 있는데 지금 바람이 잠잠해서 해준다고! 제 눈에는 색소 설탕만 눈에 들어와서... 그래도 예쁘게 만들어주시고 아이들도 신나서 먹기 시작하네요!
솜사탕가격은 3.000원이였어요!
솜사탕 옆집은 지팡이 아이스크림 ㅜ,.ㅜ 간만에 가족나들이라 암말 안하고 바로 사줬어요! 궁평리는 정말 간만에 나온거라 아이들도 신나고 저도 기분좋고 오늘은 그냥 사달라는거 암소리 안하고 사줬답니다.^^
한손에 솜사탕,한손에는 지팡이 아이스크림 서로 더 먹으려고 난리 났네요! 갈매기 새우깡 먹이줄때 손으로 솜사탕을 주물럭주물럭...
궁평리 바닷바람도 다 쏘이고 이제 집으로 갈시간! 아이들은 갈매기 새우깡 먹이 주고 솜사탕도 먹고 아이스크림도 먹고 집에 가자니까 군말없이 간다고..
궁평항 벽쪽에 날개 그림이 있어서 남들 다 찍는다는 천사 날개 포즈 한번 찰칵!
그 옆으로 생선 말린것도 팔고 새우 튀김도 팔고...
대장님이 새우 좋아하셔서 5천원에 10마리 시켰는데 새우가 아주 작아요! 그럴줄알았지만 작아도 아주 작아요!
집에와서 옷 갈아입고 이제 동네 치킨집으로 출동! 아이들과 함께 다사랑치킨집에서 대장님과 저는 치맥! 아이들은 치킨 흡입!
이제 치킨도 각 1마리 시켜야할때가 머지 않은듯 하네요! 식성들이 대단해서 두마리도 부족한듯^^
이렇게 간만에 가족나들이 끝~~
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카페 접이식어닝 교체하고 이케아에서 카페테이블 구입완료!
최저비용으로 창업하려고했는데 어닝이 자꾸 눈에 밟히네요! 예전거는 하도 오래되서 색도 바래고 어닝에 이끼까지 껴서 지저분해서 큰맘먹고 접이식어닝 교체를 맘 먹었답니다.
그래도 카페에 접이식 어닝이 있어야 여름에 그늘막도 생기고 앞에 테라스에서 쉬는 느낌이 날것같아서 교체했는데 교체하길 정말 잘했네요! 제 다브카 커피 매장은 접이식 어닝도 양쪽으로 두개가 달려있어서 비용도 두배.... 그래도 해놓으니 첫번째 사진과는 확연히 차이가 나죠?
그리고 봄날씨가 너무좋고 기온도 많이 올라서 테라스에 놓을 카페테이블셋트사러 이케아로 쏜살같이 달려갔어요! 사실 어제 이케아로 카페테이블셋트 사러갔었는데 의자는 있는데 테이블이 품절이라 카페 의자만 구입했다는... 오늘 재고 검색하니 60여개 남아있다길래 한걸음에 달려가갔다왔어요!
카페테이블셋트 테이블 조립하고 의자 펴 놓으니 벌써 어두워졌네요! 그래서 한번 밖에 내놔봤더니 분위기 좋아졌네요^^
정면에서 한컷 찍어봤어요! 이제 모든 준비는 끝났으니 손님만 오시면 되요! 여기 경희대 국제 캠퍼스 주위로 카페가 25개나 된다고 해요! 제 매장 길건너 정면으로 탐앤탐스,스타벅스,할리스,이디야를 비롯해서 2층 3층할것없이 대형평수의 매장에 유명프랜차이즈로 둘러 쌓여 있어서... 그럼에도 불구하고 열심히 신선한 커피를 직접만들어서 손님들께 만들어 제공하려합니다.
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계량기가 동파되었네요! 커피창업 하자마자....
이번에 인수하게 된 커피전문점 뒤쪽으로 창고가 있는데 그렇게 춥지않은데 계량기 동파가 되어서 물이 안나온다는... 커피전문점에서 물은 상당히 중요해요! 커피머신으로 물이 공급되지않으면 커피머신의 모터펌프가 고장이 나게 되서 커피추출이 안되요! 제빙기의 경우도 수냉식의 경우 물이 안들어가면 제빙기 콤프레샤가 터지기도 한답니다.!
창고를 열어보니 완죤 지저분하고 관리안되어있고 특이한건 에어컨 실외기가 왜 여기에 있는지.... 실외기때문에 창문을 열어놔서 이렇게 동파가 되었네요! 커피전문점 창업하시기 전에 건물 내부를 꼼꼼히 살펴보세요! 매년 겨울마다 동파될것이 염려되서 실외기를 60만원주고 이동하는 공사를 했답니다. 창업비용도 빠듯한데 불필요한 공사비까지 지출해야하네요!
계량기 동파에 이어 순환모터 연결부위에서 누수가 생겨 이것도 고쳐야겠어요! 다행히 이정도는 제가 할수있겠네요! 자영업하시는 분들은 아시겠지만 사람부르면 모든것이 비용이니 자영업 사장님들은 맥가이버가 될수밖에 없어요!
철물점에서 파이프 구입해서 연결잭과 연결하기위해 해체작업을 했답니다.
서툴지만 몇천원으로 해결한 수도관 교체 작업 제발 누수가 되지말아야할텐데... 커피창업하기도 전에 다브카 커피는 문제 투성이네요! 또 어떤일이 일어날지... 암튼 잘 극복하면서 오픈해보겠습니다.^^
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