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엔제리너스 아메리치노 쉽게 만드는 방법 알려드릴께요! 요즘 티브이에 엔제리너스 아메리치노 광고하는 거 많이 보셨을 거예요! 부드러운 흑맥주 같은 커피! 신민아가 선전하던 거 같던데 저는 처음에 흑맥주 선전인 줄 알았어요! 거품 커피는 사케라또라고 에스프레소에 얼음 넣고 쉐킷쉐킷한것인데 엔제리너스 아메리치노도 뭐 방법은 같다고 할 수 있겠네요!
우선 엔제리너스로 달려가서 오리지널 아메리치노를 사 왔어요! 날씨가 너무 더워서 가다가 조금 먹었어요^^ 처음 음료를 제공받으면 컵에 거품이 꽉 차는데 가는 도중이라 점점 커피가 많아지네요! 빨리 서둘러 가야겠어요!
오자마자 아메리치노를 만들기 위해 에스프레소 한잔 추출합니다.
테라스 커피는 시거나 쓰지 않은 커피를 제공해드리기 때문에 에스프레소 샷 색이 좀 연해요!
여느 에스프레소 샷보다는 연한 느낌이죠? 테라스 커피는 유럽인들이 좋아한다는 레귤러커피를 제공해드리기 때문에 스위티하고 구수한 커피 맛을 낼 수 있는 커피 로스팅, 블렌딩을 하고 있어서 다른 커피전문점보다 샷이 좀 연하게 보이네요!
샷이 준비되었으면 블랜더에 사정없이 투척하시고 아이스 아메리카노에 들어갈 물만큼? 함께 블랜더에 넣어주세요! 급하게 만들어본다고 계량컵에 물량도 잊어버리고 넣어버렸네요!
손으로 쉐킷쉐킷하던걸 블렌더를 이용해서 10초 정도만 해주세요! 그래도 상당한 거품이 난답니다.
10초만 해줬는데 많은 거품이 만들어졌죠?
이제 얼음을 담은 아이스컵을 준비하시고 부어주시면 끝~~~
아메리치노 만들기 차~암 쉽죠? 개인 커피전문점 매장에서도 신매 뉴로 만들어 파셔도 될 것 같아요! 확실히 고은 거품이 생겨서 커피가 좀 연하다는 느낌이 드네요! 맛은 개인적으로는 좋았습니다!!
엔제리너스 아메리치노와 테라스 아메리치노를 비교해봤어요! 엔제리너스는 사 온 지 좀 지나서 거품보다 커피가 많은데 테라스 아메리치노는 아직까지 거품이 살아있네요!
여기서 좀 더 응용을 해서 테라스 더치아메리치노를 만들어봤어요! 만드는 방법도 쉽고 맛도 좋은 아메리치노! 개인 커피전문점에서도 만들어 판매하시면 좋은 반응이 있으실 것 같아요! 무더운 토요일! 아메리치노 한잔씩 해보세요! |
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