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수원 맛 집 추천 점심으로 따끈한 해장국 어떠세요? 수원 인계동 선지해장국 맛 집 유치회관 다녀왔어요! 선지해장국하면 수원에서 아마 유치회관 아니면 양평해장국이 아주 유명하죠! 물론 개인적으로 호불호가 갈리기는 하지만요! 유치회관은 제 기억으로 처음에 연무동에 예전 광교수영장 옆에 있었던 걸로 기억하는데 하도 오래되서 가물가물하네요! 물론 지금은 광 교수영장도 없어지고 유치 회관도 없지만요! 유치 회관이 40년이나 되었네요! 수원 토박이 분들은 다 아실 거예요! 요즘 날씨도 춥고 해서 따끈한 국물이 생각나더라고요! 그래서 오래간만에 인계동에 있는 유치 회관을 찾아갔어요!
유치 회관은 점심때, 저녁때 아주 바글바글합니다. 그래서 저는 좀 이른 점심을 먹기로 하고 갔는데 그래도 사람이 많네요!!
유치회관은 24시간 한다는 장점이 있어서 인계동에서 늦게 까지 회식이나 술자리가 있으면 집에 가기전에 한그릇 먹고 속풀고 가곤했죠!
선지 해장국의 모습이에요! 선지하고 해장국하고 따로 나오기 때문에 선지 못 드시는 분들도 맛있게 드실 수 있답니다. 저는 개인적으로 선지를 좋아해서 해장국에 넣어 먹고 부족하면 더 달라고 해서 먹어요! 선지는 무료로 더 주세요! 선지에 철분이 많이 들었데요^^
해장국 안에는 갈빗살인지 모르겠지만 고기로 한가득 들어있어요! 국물도 시원하고... 사진을 보니 또 군침이 돌기 시작하네요^^
선지해장국의 핵심인 선지의 모습이에요! 모양은 좀 그렇죠? 선지해장국 잘 못하는 집은 선지가 딱딱하거나 푸석푸석한데 여기는 연두부처럼 아주 부드러워서 먹기도 좋답니다.
바로 선지를 투하해서 먹기 좋게 젓가락으로 분쇄? 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요! 선지를 넣었더니 해장국 뚝배기가 넘치려고 하네요!
저는 좀 칼칼하게 먹는 걸 좋아해서 다진 양념도 듬뿍 넣고 후춧가루도 듬뿍 넣는답니다. 다진 양념을 살살 풀어주면 칼칼한 국물이 온몸을 녹입니다.^^
가격은 제 기억으로 2~3차례 올라간 것 같은데 지금 유치 회관의 선지 해장국 가격은 7.000원 이에요! 담백한 국물이 생각나는 요즘 같은 겨울철에 한 번씩 찾게 되는데 오늘 점심으로 어떠세요? 수원 인계동에 있는 유치 회관에서 따끈한 선지 해장국 한 사발 하시고 추운 겨울 몸을 녹여보세요^^ |
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