디코드커피 :: '수원 테라스 커피' 태그의 글 목록
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도어형 더치커피 기구 제작/높이조절가능 더치커피기구


무더운 날씨에 메르스까지 

요즘 자영업하시는 분들

한숨이 절로 나오는 상황이네요!

빨리 지나갔으면....


오늘은 수원 테라스 커피에서 제작한

도어형 더치커피 기구 자랑하려구요!


기존에 더치기구들은 디자인이 이쁘고

모양도 좋지만 더치커피를 추출할경우

외부오염에 아주 취약한 약점이 있어요!


더치커피는 한방울 한방울씩 8시간에서 12시간

가량을 내려야 하는데 외부에 그대로 노출되다 보니

먼지라던지 외부 오염으로 부터 그대로 노출되서

위생적으로 염려되는 부분이 많아요!


이런점을 보완해서 테라스 커피에서는

도어형 더치커피 기구를 만들게 되었어요!

우선 밀페형이라 외부의 오염원으로부터

안전하고 투명한 아크릴을 사용해서

내 외부에서 추출상태를 확인할수있어서

고객들이 신뢰를 할수있다는 장점!


또 높이까지 조절되는 장점까지!

기존 더치기구를 구입하면 

높이 조절이라던지

더치기구의 틀이 더치유리기구에

맞추어져 있다보니 호환도 되지않을뿐더러

높이도 조절이 안되서 하단 유리서퍼가

부서지거나  더치용 병에 직접받을경우

참 어려운 부분이 있었는데

테라스 더치커피기구는

하단 유리서퍼가 필요없이

바로 더치용 플라스틱병,더치용 유리병에

추출할수있는 장점이 있고

어떤 크기의 병이더라도 높이를 맞추어

추출할수있는 극 장점이 있답니다. 


자 그럼 어떤 더치커피병들이 가능한지 볼까요?


 


여기 보시면 다양한 종류의 병들이 보이는데요

왼쪽부터 500ml 더치커피용 플라스틱병,그 옆은 같은 500ml 더치커피 병인데

디자인과 높이가 다른 병이고요

가운데 뚱뚱한 녀석은 더치커피 1000ml 플라스틱병이네요

그 옆 있는 유리병은 보르미올리 스윙병 500ml이고

가장 오른쪽에 있는 병은 보르미올리 스윙병 1000ml에요!

 


 


우선 제일 왼쪽에 있던녀석부터 볼까요?

지금 30인용 더치커피 기구 안에

왼쪽은 500ml 더치용 플라스틱병과

오른쪽은 1000ml 보르미올리 스윙병

모습이에요!


 


자세하게 한장 찰칵!


 


그 다음은 아까것과 같은 500ml병 이지만

디자인이 전혀 다른 병이에요

이전 병보다 높이가 다르네요!

그래도 무리없이 높이 조절해서

추출가능하답니다.



 


다음으로는 1000ml 더치용 플라스틱병과

1000ml 보르미올리 스윙병의 추출모습이에요

역시 높이 조절로 추출가능하답니다.^^



 


500ml 스윙병과 1000ml 스윙병의

모습이에요!

정품 스티커가 잘 보이네요!!


 


요렇게 500ml와 1000ml병도

무리없이 함께 추출가능하답니다.

물론 커피양과 물의 양은 조절해야겠죠?


 

이렇게 장점이 많은 밀폐형 더치커피 기구

요즘 커피전문점에서 문의가 많이 온답니다.

기존에 더치커피 기구가 있지만 위생적으로나

하단 유리서퍼를 써서 추출하다보니

작은 병으로 일일이 소분해야하는 번거러움이

있는데 이 더치 커피기구는 한번에

해결된다고 구입문의 하신답니다.


어떤 손님께서는 15인용 한개 주문하셔서

사무실에서 내려서 드신다고 구입하기도

하셨어요!

진정한 커피 매니아가 분명합니다.!


다양한 용도의 더치 커피기구

오늘같이 더운날 시원한 더치커피 한잔 어떠세요? 


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대전 성심당 단팥빵/수원 더치커피 전문점 테라스 에서


오늘의 빵시세끼 시즌2는

대전의 전설, 대전시민의 자랑

대전 성심당의 단팥빵입니다.


대전 성심당 하면 튀김 소보로 아주 유명하죠!

부추빵으로도  아주 우명한 빵집입니다.

그런데 단팥빵은 또 어떤 맛일까요?


테라스 더치커피 전문점을 찾아주시는

분들께서 튀김소보로,부추빵을 많이 찾으시기도

하는데 유통과정에서 상할수도 있기 때문에

취급하지 않기로 결정 했어요!


배송이야 해주시지만 요즘같은 날씨에

변질 우려가 있으니 다음에 가을쯤에

진행 해보려고요!




 


성심당의 단팥빵에 대한

설명이 이렇게 나와있어요!

1956년에 시작했다니

역사와 전통은 물론이고

맛도 보장되어있다고 해도

과언이 아니겠죠!!


 


단팥빵 포장 하나에도

이렇게 신경을 쓰고 계시네요

대단 하십니다.^^


 

오늘의 전국 빵의 전설 투어는

이렇게 대전지역의 전설에 빵을

제공해드리고 있고요


내일은 또 어디 지역을 갈지...

아마 전주 지역일것같네요!


암튼 하루하루 전국의

유명빵들을 맛보실수있는

빵시세끼 시즌2


하루에 한종류씩만 드셔보시면

이미 최고의 빵 매니아가 되실수

있다는 사실!!


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궁전제과 나비파이 아시나요?


나비파이가 뭐냐?


1973년에 처음 오픈해서

지금까지 전라도 광주에 명물이 된

전설의 빵집!

궁전제과에 나비파이!


저는 처음에 나비파이라고 해서

파이가 나비 모양인줄 알았는데

예전 후렌치 파이?

아시죠?

슈퍼에서 파는 후렌치파이라고

겹겹이.. 뭐라고 설명하죠?


암튼 그렇게 만들어진 빵이에요!


 


위에 보이시는것처럼 2대째

가업을 이어오는 전통의 맛

대단하십니다.!




요런모양으로 생겼답니다!

이해 되시죠?


나비파이 맛있게

드시는 방법도

포장지에 잘 설명되어있네요!


전자렌지에 20~30초

데우시면 표면에 붙어있는

꿀? 이 살살 녹으면서

달콤하면서도 맛있는

그 뭐라 설명하기 거시기한

맛이 난답니다.



빵 좋아하시는 매니아 분께

강추드리는 광주 전설의 빵

궁전제과 나비파이!!


전라도 광주까지 가지않고

수원 테라스커피로 오시면

즐기실수 있답니다.^^


이상 궁전제과 나비파이에

대해 알아봤어요!


~



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풍년제과 수제 초코파이[수원 테라스 커피에서]


오늘 전국 빵집 투어는 전북 전주 풍년제과의 수제 초코파이에요!!


워낙 유명하니 따로 설명드리지 않아도 되겠죠?


저희 수원 테라스 커피에서 전국 유명 11대 빵집을 소개 해드리고

제품도 판매하고 있지만 그래도 풍년제과의 수제 초코파이를

많은 분들이 좋아하시고 맛있어 하세요!!


물론 다른 빵들도 많이 좋아하시지만요!!


전국 11대 빵집중에 가장 많이 알려지고

많이들 드셔보셨다는 수제초코파이!!


수원 테라스 커피에서는 매일매일

빵의 종류를 바꿔서 제공해드리기 때문에

많은 양을 주문하지는 않고 있어요!


그러다보니 유명빵들은 항상 품절인경우가 많고

원하시는 빵을 드시려면 몇일 기다리셔야하는 불편함?

이 있으신데 한종류만 좋아하지 마시고 

진정한 빵 매니아시라면 여러빵도 협렵해주세요!! 






 



풍전제과 수제 초코파이와 가장 잘어울리는 더치커피는 케냐 더치 커피에요!

초코파이의 부드러운 단맛과 케냐 더치커피의 쌉쌀하면서도 묵직한 맛이

서로 찰떡궁합이네요!!



 


내일은 제주도의 명물 보리빵~~~ 이 아니고

제주 명당양과[명류당]의 찰보리빵이 도착할 예정이에요!!

기대 해주세요!!


빵 매니아 분들 멀리가지마시고 수원 테라스로 오시면

맛있는 전국 유명 빵이 기다리고 있답니다.^^









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전국 유명 빵집 제주 찰보리빵[수원 테라스 커피에서]


오늘은 물건너(?)온 녀석임다!


이름하여 명당양과 제주 찰보리빵!!


모든 유명빵집이 마찬가지이지만 여기도

30년이 넘은 곳이라고 해요!


제주도에서 자라는 보리와 제주도산 팥으로만 만든다는... 


명당양과에는 여러가지 빵들이 있지만

수원 테라스 커피에서 선보이는 제품은

찰보리빵,흑미 찰보리빵 두가지가

함께 들어있는 패키지에요!!






요로코럼 생겼어요!



오늘 제주도 찰보리빵과 잘어울리는 더치커피는

에티오피아 예가체프를추천드려요!


예가체프더치커피의 꽃향기와 찰보리빵과 아주 잘어울리네요^^

 


오늘의 빵집 투어는 제주도 편이었고요!


내일떠날 여행지는 대전임다!


대전에 유명한 성심당!!


그중에 대전부르스빵을 투어해보겠어요^^


날마다 바뀌는 전국 유명빵집투어

오프라인 최초로 수원 테라스 커피에서 시도하고 있어요!!


빵 매니아분들 멀리 가지 마시고 수원 테라스 커피로 오세요!!


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