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처음 커피창업을 하시는 분들이나 커피전문점을 몇년 하셨어도 커피관련 장비들을 직접 해보지않고

본사나 업체를 통해 교환 또는 수리를 받으신분들이 많으실꺼에요!

저도 처음 몇년은 장비에 문제가 생기면 덜컥 겁부터나고 만지면 더 고장나는거 아닌지하는 불안감때문에

무조건 업체를 통해 수리받았던 기억이 납니다.

보통 장비들은 새제품의 경우 1년의 무상수리보증기간이 있고 중고제품의경우 3개월에서 6개월의 무상수리보증기간이 있어서 그 기간동안은 문제가 발생하면 편안하게? 업체를 부르시면되는데 문제는 무상수리기간이 지난 이후에 발생이 된답니다.

아시겠지만 커피관련 장비들은 국산제품이 거의 없고 대부분 수입제품이기때문에 수리비용이 장난이 아닙니다.

기본출장비를 비롯해서 기본 몇십에서 몇백만원까지 들어가는게 허다하고 현장에서 바로 수리되면 그나마 다행이지만 대체장비없이 하루이틀 업체입고이후 수리되는 경우도 있으니 하루라도 영업을 안하면 안되는 자영업자분들은 비용이 좀더 들더라도 현장에서 수리를 맡기고 하십니다.

그런데 어차피 장사 하루이틀 하실것이 아니라면 상황에 따라서는 직접해보시는것도 좋으실것같습니다.

비용도 절감되고 시간도 절약되고 ^^

요즘은 유투브나 네이버에 저처럼 자가수리할수있는 정보들도 많으니 용기를 내어 도전해보시기 바랍니다.!

https://smartstore.naver.com/coffeecaffe/products/4503279274

수원영통경희대로스터리카페 디코드커피는 커피로스팅전문점이랍니다

신선한커피를 제공해드리기위해 7년째 매일로스팅하고 있습니다.

신선한커피를 제공해드리기위해 커피로스팅도 중요하지만 추출할때 필수품인 그라인더의 날 상태도

매우 중요한 요소이랍니다. 

최근 분쇄가 일정하지도 않고 소음도 있어서 확인해보니 그라인더날교체 시기가 되었다는 판단이 들었어요!

한달에 한번정도 내부청소를 해주는데도 이렇게 커피때가 끼어있네요!

잠그실때는 처음과 역순으로 왼쪽에서 오른쪽으로 레버를 돌려 잠가줍니다.

최대한 돌리다보면 더이상 안돌아가는 때가 옵니다 그러면 그라인더날이 만났기 때문에

반대로 5~10눈금정도 (숫자아님) 돌려서 분쇄를 해보세요!

그리고 분쇄 상태에 따라 한두 눈금씩 움직여서 원하시는 분쇄로 맞춰 주시면 끝

주의 사항으로는 

작업하시기 전에 전원을 꺼주시는것 있지마세요!

영통로스터리카페 디코드커피에서 알려드리는 커피그라인더날교체 꿀팁은 여기까지