커피 창업 따라만 하면 월500만원 수익 올릴수 있다 3탄!!

손익분기점.xlsx 벌써커피 창업으로  월500만원 수익올리기가 3탄이 되었네요! 자! 지난 시간에는 손익분기점구하는 공식하고 구하는 방법에 대해 알아 봤는데요! 오늘은 목표 수익을 포함한 목표 매출을 구하는 공식을 알아보고 한번 해볼께요! ​ 그리고 이번 포스팅에 지난번 손익분기점 구하는 공식​을 손쉽게 엑셀로 숫자만 대입해서 구할수있게 첨부파일로 올려 놓으려고 해요! 아무래도 사장님들께서 업무량도 많으시고 해야할일이 많으시다 보니 일일이 하나하나 하지 못하실것같아 간단하게 나마 엑셀서식으로 만들어서 올려 놓을테니 맘것 사용 해보시고 도움되셨으면 해요                                   ​ ​우선 지난번에 구한 손익분기점 매출부터 알아 볼께요! 손익분기 목표 매출 4.487.536원​이었죠! 기억나시죠? ^^ 이제 목표 수익500만원을 적용해볼께요 ​ 지난번 고정비가 3.380.000원이었어요 거기에 목표수익을 더합니다. 그럼 3.380.000원+5.000.000원=8.380.000원(고정비+수익)​ ​8.380.000원/(1-0.294)=목표 매출11.869.689원 ​ 자 아시겠죠? 한번 설명드리자면 8.380.000원은 고정비와 목표수익의 합계 (1-0.294)를 풀어드리자면 1-0.294=0.706 그러니까 8.380.000원/0.706=목표 매출11.869.689원이 되는 겁니다.  아시겠죠?^^ ​ 그럼 영업일이 주 6일근무한다고 가정하면 24일 일목표 매출은 494.570원이고 영업일이 30일일경우 395.657원이 됩니다. ​ 월 500만원 수익이 생각처럼 너무 먼이야기는 아니죠? 물론 위의 가정은 고정비와 재료비가 동일해야 하는 조건이기 때문에 영업장마다 차이는 있습니다. 고정비와 재료비를 줄일수있는 방법에 대해서는 다음 번에 알려드릴께요! 제가 몇년전에 운영했었던 매장은 14평이었고요! 대학가에 위치 한 상권이었어요! 대학가 상권이라니까 상권이 좋아서 매출잘 나온다고 하시지만 상권이 좋으면 초기 투자비와 권리금이 비쌉니다. 상권이 좋으면 경쟁업체도 상당히 많죠! 저의 경우 제 매장을 중심으로 100m이내에 커피 전문점이 프랜차이즈 매장을 포함하여 24개 있었어요! 그중에 일등이었습니다.^^ (자랑입니다.~~) 못 믿으시겠어요? 그럼 보여드릴께요.. 사정상 다른쪽으로 옮겼는데 현제 열심히 노력중입니다. ​ 다른 업종에서도 컨설팅문의가 들어와서 무료로 해드리는데 제가 전문가도 아니고 몇가지 아는것만 알려드리는데도 매출에 상당한 도움이 되신다고 해요! 고수분들이 보시면 저보고 허접하다고 하시겠지만요^^ ​ 제가 프랜차이즈 할때 커피 창업하시는 분들께 반드시 물어보는게 한가지 있어요! 나 : 커피창업을 왜 하세요? 고객 : 커피가 좋아서요! 커피도 좋고 좋아하는일 하면서 돈도벌고요! 나 : 커피가 좋으시면 돈은 안벌려도 되나요? 고객 : 아뇨! 돈벌려고 하는데 돈을 왜 안벌어요! 많이 벌어야죠! 나 : 그럼 커피를 배우시는것도 중요하지만 우선 경영을 배우세요! 커피는 커피를 만드는 사람을 고용해서도 가능하지만 경영은 반드시 사장님이 하셔야 하기 때문에 기초경영은 반드시 배우고 하세요! 라고 말씀드립니다. 그럼 고객님은 시간이 어디있어서 공부해요! 어렵고 힘든데! 그럼 제가 고객님께 어렵고 힘든걸 사장님이 아니고 누가 대신합니까! 돈은 사장님이 버시는데.... 라고 말씀드립니다. 그래서 여기저기 공부하실수 있는 사이트 알려드리곤 합니다. ​ 혹시 필요하실까 올립니다. 소상공인 진흥공단에서 하는 인터넷창업 교육이 있어요 반드시 들어보세요! 상당히 잘되있어요! ​ http://edu.seda.or.kr/home/ap/elearning/apply.do 반드시 보세요 만화형식이어서 보시기 편하실꺼에요! ​ 자 그럼 오늘은 여기서 마치고 다음부터는 목표 매출을 설정했으니 본격적으로 돈버는 방법을 알아볼께요! 첨부파일 잘 활용하세요!​ ​